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BESTES SCHWEINEFLEISCH

von Bauer Korte


Wer kennt ihn nicht, unseren Bauer Korte mit seinen glücklichen Schweinen. In Menden im Sauerland steht der Fünf-Sterne-Stall für die Borstentiere. Schweinezucht nach dem Kneipp'schen Prinzip?

Bauer Korte
Menden, Sauerland

Der Hof Korte ist seit dem 11. Jahrhundert ein Familienbetrieb. Aus der einstigen Mühle wurde 1970 ein Bauernhof, der sich ausschließlich mit der Schweinehaltung befasst. Seitdem hat es der Hof Korte geschafft, einen neuen, alternativen Weg zur herkömmlichen Schweinehaltung und Fütterung zu entwickeln. Heute ist bekannt: hier bekommt man besonders gesundes und natürliches Schweinefleisch. Glückliche Schweine sind auch gesunde Schweine.

Die Fleischqualität wird nicht nur durch eine gesunde Fütterung gesteigert, sondern auch durch artgerechte Tierhaltung. Die Schweine werden bei einem hohen Hygienestandard speziell betreut und gepflegt. Korte-Schweine können ein Leben im sogenannten "Fünf-Sterne-Stall" genießen: Aromatherapie, Sporttraining, Freilauf mit Sonnen und Wetterschutz, dazu Musik garantieren ein glückliches Schweineleben. 

Durch die frische Luft und eine dementsprechend bessere Sauerstoffversorgung sind die Schweine gesund, lebendig und vital. Die Schweine werden mit Kräuterölen behandelt. Dadurch riechen sie nicht nur besser, sondern haben auch weniger Hautkrankheiten. Du bist was du isst. Die Futterzusammensetzung ist das Geheimnis, das das Fleisch so mild macht. Gentechnikfrei stammt das Futter zum Großteil aus eigenem Anbau und setzt sich zusammen aus Getreide, Erbsen, Mineralien, Bachblüten, Heilkräutern und Kanne Brottrunk. Denn, wenn man hochwertige Qualität produzieren will, darf man keine Abfälle verfüttern.