Magerquark, Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker verrühren. Ein paar Tropfen Öl in eine beschichtete Pfanne geben und heiß werden lassen.
Teil portionsweise in der Pfanne zu kleinen, goldbraunen Pancakes ausbacken.
Mit Heidelbeeren toppen.
REZEPTIDEEN
FÜR JEDEN ANLASS
Quark-Pancakes mit Heidelbeeren
250 g Magerquark
100 g Dinkelmehl
100 ml Milch
3 Eier (M)
1 Prise Salz
3 TL Zucker, alternativ auch Honig
2 EL Öl
150 g frische Heidelbeeren
Quark Tarte mit frischen Aprikosen
Für 12 Stücke
Tomaten Nudeln in Kräuterdressing
Für 1 Portion
Kabeljau auf Ratatouille
Für 2 Personen
Eier-Gemüse-Kuchen
Für 4 Personen
