Quark und Joghurt verrühren. Paprika, Zwiebel und Knoblauch sehr feinhacken und mit den Kräutern unter die Quarkmasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Den Dip mit frischem Gemüse, wie z.B. Karotten, Brokkoli- und Blumenkohlröschen, Selleriestangen oder auch kleinen Cocktailtomaten reichen. Ein gesunder und erfrischender Snack!