Bestes von nebenan – Aus Liebe zur Region

Bester Senf aus Siegen

Ein Hobby wurde zum Erfolg. Die kleinste Senfmanufaktur, die wir je gesehen haben, gibt es in Siegen.
Hier kreiert und produziert Stephan Wagener seine sechzehn Senfsorten und 'So geht Currywurst', die leckerste Currysauce der Welt.

Kräutersenf, Honigsenf und Chilisenf im Glas aus Siegen

Jeffel Senf­ma­nu­faktur

Siegen

Sie­gerland steht für ehr­liches Handwerk, für eine reiz­volle Natur und vor­treff­liche Speisen. Jeffel Senf ist ein Stück Sie­gerland, ein­zig­artig im Geschmack, ein Natur­produkt, das von Hand her­ge­stellt wird.

Der Senf besteht aus nicht­en­t­öltem Gelb- und Braun­senfmehl. Das gesund­heits­för­der­liche Senföl ver­bleibt auf­grund des kalten Her­stel­lungs­ver­fahrens im Senf, genau wie die bal­last­stoff­reichen Senf­korn­schalen. Durch die Zugabe von Wein-Brannt­wein­essig und Salz, wird eine natür­liche Kon­ser­vierung gewähr­leistet, so dass keine weitere Zugabe von Kon­ser­vie­rungs­stoffen not­wendig ist.

Alle 16 Sorten ent­halten aus­schließlich natür­liche Aromen, es werden keine Geschmacks­ver­stärker ver­wendet.