Bestes von nebenan – Aus Liebe zur Region
Einmalig guter Fisch aus deiner Region
Ein Versprechen aus sicherer Quelle: Die beste Forellenqualität findet ihr bei uns.
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Ein Fokus auf Hygiene, Tierwohl und Aufzuchtsbedingungen: das macht wirklich guten Fisch aus. Wir von Dreysse REWE sind deshalb froh, uns auf die Forellenzucht von Thomas Rameil verlassen zu können. Der Betrieb ist zertifiziert und jeder Faktor – von der Wasserqualität bis zu den Temperaturkurven im Kühlhaus – wird dokumentiert. Das Ergebnis? Frische Forellen, die du im Sauer- und Siegerland direkt in deiner Nähe kaufen kannst.
„Guter Fisch“ geht über reine Frische hinaus.
Hallo! Ich bin Kay – Geschäftsführer von Dreysse REWE und der, der sichergeht, dass unser Sortiment all unsere Ansprüche erfüllt.
Auch frische Forellen sind Teil unserer Kategorie „Unser Bestes von nebenan“ – damit auch die Siegerländer hochwertigen Fisch in der Nähe kaufen können.
Und weil ich wissen will, dass wir die bestmöglichen Produkte verkaufen und ihr wissen sollt, wo diese herkommen, nehme ich euch einmal mit zu unserem Lieferanten: der Forellenzucht Rameil.
Was Luft und Wassergüte miteinander zu tun haben.
Wer an den Teichanlagen entlangschlendert, merkt schnell, dass hier besonders auf den Lebensraum der Forellen geachtet wird: essentiell, um auch im Sauerland – direkt in deiner Nähe – frische Forellen zu züchten. Denn Fischqualität hängt von der Wasserqualität ab. Und die wiederum von der Sauerstoffsättigung.
Diese wird ständig über Messsonden überwacht, die jeden Teich im Gleichgewicht hält: idealerweise beträgt sie 80 bis 90 %. Unter 70 % darf sie nie fallen.
Ganz in deiner Nähe kannst du verschiedene Forellen kaufen.
Vielfalt? Gibt’s bei uns auch im Teich. Unter gutem Fisch aus der Region verstehen wir nicht nur Saiblinge, sondern auch
Guter Fisch setzt die richtigen Hygienemaßnahmen voraus.
Zwischen 800 und 1000 Fische pro Woche filetiert die Forellenzucht Rameil – alle davon kannst du noch am selben Tag in der Nähe kaufen. Um Frische zu garantieren,
Hygiene ist hier die oberste Priorität – genau, wie es sein sollte.
Insgeheim muss ich aber zugeben, dass mich am meisten beeindruckt, mit welcher Geschwindigkeit die Mitarbeiter so eine Forelle zerlegen können.
Frische Forellen? Kannst du bei Dreysse REWE direkt in deiner Nähe kaufen.
Denn dort landen die Forellen noch am Morgen des Fangs. Im besten Fall kommst du dafür mittwochs in den Markt. Übrigens: Wenn dir nach Abwechslung zumute ist, kannst du bei uns auch andere Varianten als die fangfrische Forelle kaufen:
Wir können seit Jahren guten Fisch fangfrisch in Wilnsdorf anbieten.
Ich bin immer wieder froh, die Orte zu besuchen, an denen unsere besten Produkte entstehen. Der Forellenhof von Thomas Rameil ist das beste Beispiel dafür: Wir dürfen live miterleben, wie die Fische gefüttert, gefangen und zerlegt werden – und können ihnen auf dem Weg zu unserem Markt noch hinterherwinken.
Danke, Thomas, für den Rundgang – und für deine jahrelange Partnerschaft!
